Kali ini kami berkunjung ke Semarang, kota terbesar kelima di Indonesia. Kami memilih sebuah restaurant yang terletak di Jalan Tambora No. 5A Kota Semarang, Nestcology Land of Gastrnomy merupakan restoran pertama di Semarang yang mengadaptasi seni memasak teknik Molecular Gastronomy. Restoran milik Ernest Ritonga, merupakan putra designer kondang Anne Avantie ini buka sejak pukul 12.00 – 23.00 WIB (akhir pekan).
Konsep yang digunakan oleh restoran ini merupakan konsep open kitchen dan memadukan konsep casual dining di lantai 1, dan di lantai 2 merupakan konsep coffee shop, bar, dan lounge dengan pemandangan Kota Semarang dari ketinggian menyajikan panorama kota semarang lampu-lampu cantik dalam kesatuan restoran yang dinamis. Untuk dekorasi ornament kayu mendominasi restorant kelas middle-up ini, Nestcology memiliki total 60 menu makanan dan minuman, yang berfokus pada western food. Restoran ini memiliki luas sekitar 1800m2, restoran ini dilengkapi dengan VIP Room dengan nama Anne Avantie Room berkapasitas 14 packs dan VIP Basement 40-60 packs. Bagian coffee shop pada restoran ini memiliki sudut untuk kelas kopi yang menarik untuk dicoba.
Berikut beberapa menu makanan, minuman, dan makanan penutup yang kami coba di Nestcology:
- Tetsuya S Pizza Rp85.000,00 (makanan utama)
(smooked beef, mozzarella cheese, mushroom,
- Crusted Tuna Tataki Pesto Rp61.000,00 (makanan utama)
(spaghetti, pesto sauce, tuna, chilli flakes)
- BBQ Chicken Breast Rp60.000,00 (makanan utama)
(chicken breast, potato gratin dan BBQ Sauce)
- S Beef Semur Oxtong Rp77.000,00 (makanan utama)
(lidah sapid an bumbu semur)
- The Marquise Rp48.000,00 (makanan penutup)
(60% Coklat Samsaman Bali, Mangga, dan Es Krim red velvet)
- Automatic Mojito Rp37.000,00 (minuman)
(Melon, Orange, Lemonade, Poprocks)
- Basilovy Mojito Rp39.000,00 (minuman)
(basil, Lychee, Orange, Lemon)
- Kiwis Mojito Rp48.000,00 (minuman)
(Kiwi, Raspberry, Orange, Lemon, Mint, Passion Fruit)
- Ice Lemon Tea Rp22.000,00 (minuman)
- Original Ice Tea Rp18.000,00 (minuman)
Hiburan yang tersedia di restoran ini adalah Live Piano Music dan Penyanyi yang tersedia sejak pukul 19.00 – 21.00
Bagaimana? Sudah siap merasakan pengalaman casual dining yang cozy di kota semarang? Jika Urbanesse ada kesempatan berwisata ke Semarang jangan lupa untuk mampir kesini dan mencoba sekedar ngopi dengan suasana berbeda. Anda harus melangkah ke Restorant penuh gaya di kota Semarang ini. cheers
